Wijn is passie, wijn maken is kunst
Oprichtster van Boutique wine Sabine Piccard en echtgenoot Wilfried Nackom delen hun verhaal:
5 jaar geleden zijn we begonnen met Boutique Wine. Het bedrijf is gestart vanuit een passie; een passie voor wijn en voor het leven. Ik ging op zoek naar een manier om deze passie naar buiten te brengen en met de wereld te delen.
Het ontstaan van onze eigen wijnen
Wijn maken kan je vergelijken met een schilderij: met de penselen en kleuren probeer je de perfecte combinatie te vinden
Na bijna 100 verschillende test blends te proeven vonden we eindelijk het “gouden” recept: onze Boutique Wine wijn. Intussen creëerden we ook eigen Cava in de streek rond Barcelona. Deze kreeg vorm en de juiste smaak door Chardonnay aan de locale druiven toe te voegen. Daarmee werd de bekende en gesmaakte champagnetoets toegevoegd, wat zeer gesmaakt wordt door de Belgische wijnliefhebber!
Vandaag kan je onze wijnen proeven in verschillende brasseries en sterrenrestaurants, in zomerbars en tijdens een degustatie of kookworkshop bij ons. Maar vooral, je kan de wijn rustig genieten met vrienden thuis.
Santé !